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創業(ye) 故事:花1.8萬(wan) 開燒烤店後……

發布人:小諾

時間:2022-11-03 10:38

各位小夥(huo) 伴大家好呀

前一陣子跟大家分享了

我們(men) 各地分公司的精彩客戶案例

收獲了不少的關(guan) 注和谘詢

在這裏感謝大家的支持和信任~

最近很多老板谘詢創業(ye) 的事情

手裏有點存款(但不多)

想要幹點啥(賺錢為(wei) 主)

小諾特別規劃了這個(ge) 欄目:

創業(ye) 故事

畢竟三百六十行,行行有特點

我們(men) 可以從(cong) 別人的創業(ye) 故事中

借鑒學習(xi)

今天就跟大家分享

1.8萬(wan) 開燒烤店的創業(ye) 者的故事

為(wei) 了便於(yu) 閱讀

以下采用第一人稱敘事

創業(ye) 故事之燒烤店

我是職校出來的,學的就是廚師專(zhuan) 業(ye) 。畢業(ye) 實習(xi) 的時候,在某餐飲店打工,一個(ge) 月2400工資。按行情來說,切配是最低3000元,估計老板看我剛畢業(ye) ,所以工資給的少。因為(wei) 家庭原因,我高中畢業(ye) 就開始打暑假工,然後我打工也還是做的餐飲這一塊。一開始去做的就是做服務生,偶爾也幫後廚打荷什麽(me) 的。我印象最深的是在日式拉麵店裏麵做後廚,一個(ge) 月是4000元,主要是有3%的分紅。

基於(yu) 這些打工經曆讓我產(chan) 生了自己開店創業(ye) 的想法,最初我的想法是跟朋友合夥(huo) 開燒烤攤或者就是一個(ge) 單幹的那種移動早飯攤。因為(wei) 這些東(dong) 西我感覺基本不要什麽(me) 本錢,我手裏攢的錢也絕對可以搞定的。

後來決(jue) 定做燒烤,但其實燒烤攤是需要攤位費,我也是去問了相關(guan) 人員才知道的。不過當初我有一個(ge) 疑慮就是——燒烤攤晚上有時候會(hui) 有閑雜人等喝多了鬧事。謹慎考慮後,我覺得弄個(ge) 店鋪會(hui) 更好。

當時可以說也是運氣,恰好我家附近在蓋樓,蓋樓就意味著這邊有好幾百號工人需要吃飯。這個(ge) 就是商機啊,剛好我自己自家樓下臨(lin) 街,店麵費也省了。我想著改裝一下也費不了多少錢,除去買(mai) 設備的錢,基本穩賺不賠。

我是那種決(jue) 定後說幹就幹的性格,果斷辭職回到老家,開始買(mai) 各種器材。但是關(guan) 於(yu) 買(mai) 器材這塊兒(er) 出了問題,原因是我平時上班和老家不在一個(ge) 城市,我對老家的各種情況並不熟知。後來也是向同行的朋友打聽,才知道廚房設備沒有我想的那麽(me) 貴,灶台那種基本全新的才1700元,冰箱冷櫃打荷台碗櫃消毒櫃加起來也就4000出頭,還有消毒櫃等。關(guan) 於(yu) 桌子椅子,一開始是去的那種舊貨市場,甚至我嚐試網購,但都太貴。後續就是朋友給我介紹了一個(ge) 木材加工廠,可以說是白菜價(jia) 賣給我的。

接下來一切就緒,準備辦許可證,沒想到這個(ge) 是最麻煩!因為(wei) 很多東(dong) 西我都不懂,各種跑來跑去的,花了我不少時間和精力。

總的來說,前前後後自己存的1萬(wan) 塊錢都砸進去了,還不夠,還向父母借了大概8000,就這還沒算裝修費。真沒想到啊,看著每個(ge) 東(dong) 西都不咋貴,加在一起就花這麽(me) 多錢了。後續經過我的用心經營,燒烤店生意還可以,慢慢賺錢了。

創業(ye) 故事:花1.8萬(wan) 開燒烤店後……

創業(ye) 建議

創業(ye) 故事看完,不知道大家什麽(me) 感受?雖然故事不長,但是小諾覺得可借鑒的經驗不少:

1. 創業(ye) 不是頭腦一熱,衝(chong) 動就幹

很多創業(ye) 者可能看到身邊的人在做某一行業(ye) 賺了錢,他覺得自己也能做。也有一些創業(ye) 者覺得自己腦袋靈光,每天都好多新奇的點子,想到什麽(me) 就去做了。類似這些“頭腦發熱”的創業(ye) 者多半也會(hui) 以失敗告終,創業(ye) 需要謹慎思考,小心定奪。

2. 創業(ye) 成本的估算,盡可能考慮全麵

如果有了具體(ti) 的想法,那麽(me) 也得看前期資金的大概投入是多少。這個(ge) 是沒法精確計算的,因為(wei) 不可控的因素太多了(比如地段、房租等),但是至少能找到一個(ge) 類似的創業(ye) 者,不妨實地調查,多打聽多詢問。你會(hui) 發現,現實中和你想象中的是兩(liang) 碼事。關(guan) 於(yu) 創業(ye) 成本的預估,當然是越詳細越好,有條件的話可以多參考幾家同行業(ye) 創業(ye) 者的數據。

3. 關(guan) 於(yu) 開店的資質辦理,需要提前做好準備

關(guan) 於(yu) 創業(ye) ,如果有可實施的想法和可承擔(預估)的成本,那麽(me) 接下來要考慮的就是關(guan) 於(yu) 相關(guan) 證件的辦理。以餐飲業(ye) 為(wei) 例,需要拿到以下幾個(ge) 證!

創業(ye) 故事:花1.8萬(wan) 開燒烤店後……

最後,值得注意的是

很多人在營業(ye) 執照還未辦理好

就先急著開業(ye)

小諾奉勸大家

千萬(wan) 別這麽(me) 做

被相關(guan) 部門發現了

這種無照經營是要受處罰的

各位創業(ye) 老板們(men)

覺得跑來跑去特麻煩

那就交給星空体育综合台吧!

如果您有關(guan) 於(yu) 創業(ye) 的故事

或者關(guan) 於(yu) 創業(ye) 的好想法、金點子

也可以給小諾投稿哦

大家可以一起探討~

注:本文案例來源於(yu) bilibili,如有侵權,聯係刪除!

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