跨入2023年

跟各位說聲：節日快樂(le) ！

隨著農(nong) 曆春節的臨(lin) 近

相信很多老板會(hui) 選擇團建聚餐

眾(zhong) 口雖難調

火鍋無疑是首選

也許你有這樣的疑問：

開家火鍋店能賺多少錢？

今天的創業(ye) 案例就帶你揭曉

快跟著小諾一起來看看吧~

Ps.為(wei) 了便於(yu) 閱讀

采取第一人稱敘事

——開火鍋店——

生意火爆時一天賺5萬(wan)

大家好，我是譚哥。在川渝地區開火鍋店，很多人都佩服我的勇氣。如今我的火鍋店開了十幾年了，有的顧客從(cong) 上學吃到了結婚生子，這些都是對我的鼓勵，我也十分感激。

我創業(ye) 的念頭萌發，都是因為(wei) 生活所迫，之前做生意虧(kui) 損了幾十萬(wan) ，我又剛結婚有小孩，我不能讓我家人受累。那個(ge) 時候我出去找工作，結果因為(wei) 右手殘疾而被拒絕，最後我隻能賭一把了，選擇了開火鍋店。結果我運氣還是比較好的，目前火鍋店生意還可以。

從(cong) 一開始隻有3、4個(ge) 桌子到現在我所在的片區火鍋排名第一，我所有的精力和心血都奉獻出來了，這些年的辛苦隻有我自己最懂。得益於(yu) 某個(ge) 網絡主播，她在我這裏的探店視頻獲得了400多萬(wan) 的播放量，一下子就給我的生意帶得更火了！有顧客從(cong) 福建過來的，有顧客從(cong) 上海過來的——當然我覺得生意好是因為(wei) 我家店鋪的口味和服務好，我都是自己炒製火鍋底料，蔬菜什麽(me) 的也都有嚴(yan) 格的品質把控。

那陣子生意爆火，每天能賺5萬(wan) ，但是我卻覺得不開心。因為(wei) 過猶不及嘛，說這話不是凡爾賽。生意爆火有生意爆火的缺點，就像人吃飯，不能吃太撐，細水長流才好。比如最近7天，收入7萬(wan) 多，我覺得可能偏少，但也不至於(yu) 焦慮，除去房租水電什麽(me) 的，淨賺2.1萬(wan) 。

最後給所有想要創業(ye) 的人一個(ge) 忠告：前期資金投入別太多，因為(wei) 一旦失敗就會(hui) 背負巨大的經濟壓力！

以上就是本周的創業(ye) 案例分享，小諾幫大家劃個(ge) 重點。

1. 要有明確的客群定位

譚哥的火鍋店之所以能做到當地某點評app的前幾名，得益於(yu) 譚哥對於(yu) 火鍋店的人群定位之精準。開火鍋店，要搞明白你是做高端中端還是低端。服務的客群不一樣，客戶需求也會(hui) 有所差別。

2. 狠抓服務細節

餐飲行業(ye) 看起來簡單但是特別考驗一個(ge) 人的服務。火鍋店那麽(me) 多，顧客也不傻，哪家口味好吃，哪家環境好，哪家服務好都盡在掌握。譚哥的火鍋店充滿人情味，體(ti) 現在：對於(yu) 大單顧客的結賬單可以抹個(ge) 零、熱情招待顧客比如出門迎接、幫忙停車、老顧客來了有小菜和飲料贈送之類，服務細節很到位。

3.關(guan) 於(yu) 餐飲辦證問題

隻要是餐飲店都需要辦證。包括餐飲店、飲品店、蛋糕店和臨(lin) 街的小店。如果沒有辦證就先開業(ye) 或者試營業(ye) ，會(hui) 有法律風險，可能還要麵臨(lin) 無證經營的罰款。而且是“先照後證”，先辦理營業(ye) 執照，再辦理食品經營許可證。

如果你在創業(ye) 前期的準備工作太多太雜，不妨把公司注冊(ce) 以及代賬報稅的業(ye) 務交給小諾，我們(men) 在全國有170＋分公司，服務過50萬(wan) ＋小微企業(ye) ，專(zhuan) 業(ye) 能力您放心！

其實不管您開什麽(me) 店

都需要前期充分的準備工作

為(wei) 了早日營業(ye)

一切都需要盡早規劃

關(guan) 於(yu) 創業(ye) 開店過程中的財稅問題

歡迎後台谘詢小諾

也歡迎您講述精彩的創業(ye) 故事

大家一起討論成長~